કોરોના સમયગાળા દરમિયાન ઘણા લોકોના વ્યવસાયને નુકસાન થયું છે.ખાસ કરીને ફૂડ હોટલ ઉદ્યોગને સૌથી મોટો આંચકો લાગ્યો છે.કોરોના વાયરસના ડરને કારણે લોકોએ બહાર જવાનું અને પીવાનું બંધ કરી દીધું છે.આવી સ્થિતિમાં, હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ ગ્રાહકોને આકર્ષવા માટે જુદી જુદી રણનીતિ અજમાવી રહ્યા છે.હવે પુણેના વડગાંવ માવલ વિસ્તારમાં આવેલી શિવરાજ હોટલ જુઓ.આ હોટલની બહાર 5 ચમકતી રોયલ એનફિલ્ડ બુલેટ બાઇક પાર્ક કરેલી છે.
હોટેલમાં ખાવા માટે આવતા ગ્રાહકો દ્વારા આ બાઇકો જીતી અને ઘરે લઇ શકાય છે.આ માટે, તમારે માત્ર 60 મિનિટની અંદર આ હોટલની ખાસ પ્લેટ પૂરી કરવી પડશે.આ એક નોન વેજ થાળી છે.શિવરાજ હોટલના માલિક અતુલ વાયકર કહે છે કે અમે અમારી રેસ્ટોરન્ટમાં ગ્રાહકોને આકર્ષવા માટે આ સ્પર્ધા શરૂ કરી છે.
હોટેલમાં ખાવા માટે આવતા ગ્રાહકો દ્વારા આ બાઇકો જીતી અને ઘરે લઇ શકાય છે.આ માટે, તમારે માત્ર 60 મિનિટની અંદર આ હોટલની ખાસ પ્લેટ પૂરી કરવી પડશે.આ એક નોન વેજ થાળી છે.શિવરાજ હોટલના માલિક અતુલ વાયકર કહે છે કે અમે અમારી રેસ્ટોરન્ટમાં ગ્રાહકોને આકર્ષવા માટે આ સ્પર્ધા શરૂ કરી છે.
આ પ્લેટને ‘ધ બુલેટ થાલી’ નામ આપવામાં આવ્યું છે.આ નોન વેજ થાળીમાં 4 કિલો મટન અને તળેલી માછલી સહિત લગભગ બાર પ્રકારની વિવિધ વાનગીઓ છે.તેમાં તળેલી સુરમi, પોમફ્રેટ તળેલી માછલી, ચિકન તંદુરી, ડ્રાય મટન, ગ્રે મટન, ચિકન મસાલા અને કોલંબી (પ્રોન) બિરયાનીનો સમાવેશ થાય છે.આ પ્લેટ 55 લોકો તૈયાર કરે છે.
જલદી જ લોકોને આ સ્પર્ધા વિશે ખબર પડી, તેઓ તેમાં ભાગ લેવા માટે રેસ્ટોરન્ટમાં આવ્યા.ઘણા લોકોએ આ પ્લેટ સમાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો પરંતુ અત્યાર સુધી માત્ર એક જ વ્યક્તિ સફળ થયો છે. હોટલના માલિકના જણાવ્યા મુજબ, મહારાષ્ટ્રના સોલાપુરના રહેવાસી સોમનાથ પવારે એક કલાકથી પણ ઓછા સમયમાં આ બુલેટ પ્લેટ પૂરી કરીને રોયલ એનફિલ્ડ બુલેટ ઇનામ જીત્યું હતું.
જો તમે પણ ખાવાના શોખીન છો, તો એકવાર અહીં આવો અને આ થાળી અજમાવો.આ થાળી સિવાય, અન્ય પ્રખ્યાત થાળી જેમ કે ખાસ રાવણ થાળી, બુલેટ થાળી, માલવાણી માછલી થાળી, કુસ્તીબાજ મટન થાળી, બકાસુરા ચિકન થાળી અને સરકાર મટન થાળી પણ ઉપલબ્ધ છે.આ હોટલ એક દિવસમાં ઓછામાં ઓછી 65 થાળી વેચે છે.
ધ બુલેટ થાલી શરૂ થયાને માત્ર 20 દિવસ થયા છે.અત્યાર સુધી 60 લોકોએ તેનો પ્રયાસ કર્યો છે.તેમાંથી માત્ર એક જ સફળ થયો છે.આ અનોખી સ્પર્ધાને કારણે, ઘણા લોકો આ હોટેલમાં આ પડકાર લેવા આવી રહ્યા છે. જો તમને પણ સ્પાર્કલિંગ બુલેટ જોઈએ છે, તો આ રેસ્ટોરન્ટમાં ચેલેન્જ લેવા માટે ભૂખ્યા પેટ પર આવો.