વરસાદમાં રીંગણનું ભરણ દરેકને ગમે છે અને રીંગણના ક્રિસ્પી ખાવાનું દરેકને ગમે છે. હા, તેને ખાવાથી આપણા શરીરને ઘણા પોષક તત્વો મળે છે. પરંતુ ચોમાસામાં દરેક શાકભાજી શરીર માટે ફાયદાકારક નથી હોતી. હા, આ યાદીમાં રીંગણ, કેપ્સિકમ, કોબી અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે વરસાદની ઋતુમાં આ શાકભાજી ખાવાથી શરીરમાં ખંજવાળ, ઉલ્ટી, પેટમાં દુખાવો અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ થાય છે. આ સાથે વરસાદમાં તુવેર, કારેલા, તુવેરના શાક ખાવા ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. હવે અમે તમને જણાવીએ છીએ કે ચોમાસામાં કયા શાકભાજી ખાવાથી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે છે અને શરીરમાં નબળાઈનો અનુભવ થાય છે.
રીંગણ – રીંગણની અંદર આલ્કલોઇડ્સ જોવા મળે છે અને તેના કારણે જ્યારે વરસાદ પડે છે ત્યારે તેનું એસિડિક સ્તર વધે છે અને તે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. હા, અને વરસાદમાં રીંગણમાં પણ કીડા પડી જાય છે અને આવી સ્થિતિમાં તેને ખાવાથી શરીરમાં ખંજવાળ, ઉલ્ટી, એલર્જી, શરીર પર જીવાત, લો બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી- ચોમાસામાં પાલક, મેથી, બથુઆ જેવા શાકભાજી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. હકીકતમાં, વરસાદમાં બેક્ટેરિયલ અને ફંગલ ચેપનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે અને તેના કારણે પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં જંતુઓ અને જંતુઓ ઝડપથી વધવા લાગે છે. આટલું જ નહીં, પરંતુ કેટલીકવાર કીડા એટલા નાના હોય છે કે તે આંખોથી દેખાતા નથી અને તેને ખાવાથી પેટમાં દુખાવા જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે.
ફૂલકોબી- વરસાદની મોસમમાં જંતુઓ ફૂલકોબીની અંદર નાનું ઘર બનાવે છે. હા અને ફૂલકોબીમાં ગ્લુકોસિનોલેટ્સ નામનું તત્વ જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં ચોમાસામાં આ શાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. જેના કારણે ઝાડા, ઉલ્ટી, પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
કેપ્સિકમ- ચોમાસામાં કેપ્સીકમ ખાવાથી સમસ્યા થઈ શકે છે. હકીકતમાં, તેમાં ગ્લુકોસિનોલેટ્સ નામનું તત્વ જોવા મળે છે, જે ચોમાસાની ઋતુમાં કરડવાથી અથવા ચાવવામાં આવે ત્યારે તે આઇસોથિયોસાયનેટ્સમાં ફેરવાય છે. હા અને તેને ખાવાથી ઉલ્ટી, ઝાડા અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.