લસણ એક શાક કહેવાય પણ તેની અંદર અનેક ઔષધીય ગુણો રહેલા છે. લસણમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, ફાઈબર, વિટામીન અને મિનરલ્સ હોય છે. રોજ લસણનું સેવન કરવાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર રહે છે. શિયાળામાં લસણ ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શરદી-શરદી, કોલેસ્ટ્રોલ અને પાચનક્રિયાના અનેક રોગો તેના સેવનથી દૂર રહે છે. લસણની અસર ગરમ હોય છે તેથી શિયાળામાં લસણ ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા થાય છે.
ઠંડી દૂર રહેશે
લસણનું સેવન શરદી અને ફ્લૂની સમસ્યાને દૂર રાખે છે. લસણમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-વાયરલ ગુણ હોય છે જે શરદી અને ફ્લૂ જેવા રોગોને દૂર રાખે છે. લસણના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને શરદી અને ફ્લૂ પેદા કરતા બેક્ટેરિયા સામે લડવાની શક્તિ મળે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક
શિયાળા દરમિયાન હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધારે હોય છે, કારણ કે આ દિવસોમાં તળેલા ખોરાક વધુ ખાવામાં આવે છે અને આ દિવસોમાં શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. લસણમાં રહેલા પોષક તત્વો કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળી આવે છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને વધવા દેતા નથી. લસણમાં રહેલા મિનરલ્સ બ્લડપ્રેશરને વધવા દેતા નથી.
હાડકાં મજબૂત કરે છે
એક ઉંમર પછી હાડકાં નબળાં થવા લાગે છે. લસણમાં કેલ્શિયમ હોય છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે ઉપયોગી છે. લસણમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, તેના ઉપયોગથી બળતરામાં રાહત મળે છે અને પીડાની સમસ્યા દૂર થાય છે.
અલ્ઝાઈમરનું જોખમ ઘટાડવું
લસણમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઘટાડે છે. લસણનું સેવન યાદશક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને અલ્ઝાઈમર જેવી બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડે છે.
શરીરમાં એનર્જી લાવો
શિયાળામાં પથારીમાંથી ઊઠવાનું મન ન થાય. હાડકાં અને સ્નાયુઓ જકડાઈ જાય છે. લસણ ખાવાથી શરીરમાં એનર્જી રહે છે. તેના સેવનથી થાક અને નબળાઈ પણ દૂર થાય છે.