બટેટાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે આ રાજાની કિંમત બજારોમાં ઘણી ઓછી હોય છે. દરેક સીઝન પ્રમાણે તેની કિંમતમાં 5 રૂપિયાથી લઈને મોટાભાગે 35 રૂપિયા સુધીની વધઘટ થતી હોય છે, તેમ છતાં બટાકાની કિંમત અન્ય શાકભાજીની સરખામણીમાં ઘણી ઓછી હોય છે, પરંતુ અમે તમને એક એવું બટેટા બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જે 100 રૂપિયા નથી અથવા રૂ. 200 પ્રતિ કિલો છે પરંતુ રૂ. 50,000 પ્રતિ કિલોની નજીક છે, જેનો અર્થ છે કે તમે એક કિલો બટાકાની કિંમતમાં કોઈપણ સોના-ચાંદીની લક્ઝરી આઇટમ ખરીદી શકો છો. જ્યારે સૌથી મોંઘા શાકભાજીની વાત આવે છે, તો આ બટાટા ચોક્કસપણે તે સૂચિમાં શામેલ છે.
લા બોનોટે બટેટા સૌથી મોંઘા છે
આપણે અહીં જે બટાકાનો ઉલ્લેખ કર્યો છે તેનું નામ લે બોનોટ છે. તે બટાકાની એક પ્રજાતિ છે જે ભારતમાં નહીં પરંતુ ફ્રાન્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે. મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, તે ખાસ કરીને ફ્રેન્ચ ટાપુ ઇલે ડી નોઇર્માઉટિયર પર ઉગાડવામાં આવે છે. આ બટાકાની ખેતી માટે ખાસ પ્રકારની રેતાળ માટીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેને ઉગાડવા માટે, સીવીડનો ઉપયોગ તેના ખાતર તરીકે થાય છે. જો અહેવાલો પર વિશ્વાસ કરવામાં આવે તો, લે બોનોટની ખેતી માત્ર 50 ચોરસ મીટર જમીન પર થાય છે.
શા માટે આટલું ખાસ
તમને જણાવી દઈએ કે આના અડધા કિલો માટે તમારે લગભગ 250 યુરો એટલે કે લગભગ 22 હજારથી 23 હજાર રૂપિયાની કિંમત ચૂકવવી પડશે. આ બટાકાની કિંમત વચ્ચે વધતી અને ઘટતી રહે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે લા બોનોટે વર્ષમાં માત્ર 10 દિવસ માટે જ ઉપલબ્ધ છે. આ ખારા-સ્વાદવાળા બટેટાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઘરોમાં સલાડ અને સૂપ બનાવવા માટે થાય છે. તે ઘણા રોગો સામે અસર દર્શાવે છે.