કરી પત્તાની સુગંધ અને સ્વાદ આપણને બધાને તેની તરફ આકર્ષે છે. તે સામાન્ય રીતે દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં વપરાય છે, જેમ કે સાંભાર, ઢોસા અને નારિયેળની ચટણી વગેરે. તેને આયુર્વેદનો ખજાનો માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે કરી પત્તાનું પાણી પીધું છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે કે નહીં? ભારતના પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટે જણાવ્યું કે કઢીના પાંદડાનું પાણી આપણા માટે ઘણી રીતે ઉપયોગી થઈ શકે છે, ચાલો તેના ફાયદાઓ જોઈએ.
કરી પત્તાનું પાણી પીવાના ફાયદા
વજન ઘટશે
કઢી પત્તાના પાણીનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવાના પીણા તરીકે પણ કરી શકાય છે, તેના સેવનથી માત્ર સ્થૂળતા જ ઓછી નથી થતી, પરંતુ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે, જોકે તેની અસર થોડા દિવસો પછી જ દેખાશે.
સારી પાચન
જે લોકોને પાચન સંબંધી સમસ્યા હોય તેઓએ કઢી પત્તા ખાવી જોઈએ કારણ કે તેમાં રેચક હોય છે જે આપણા પેટની તંદુરસ્તીને સારી રાખે છે. જેના કારણે ગેસ, કબજિયાત અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડતો નથી.
બોડી ડિટોક્સ
કઢીના પાનનું પાણી પીવાથી શરીરના ઝેરી તત્વો બહાર આવે છે, હકીકતમાં આ પાંદડામાં રહેલા એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી સ્કિન ઈન્ફેક્શન, સ્કિન પ્રોબ્લેમ અને ફ્રી રેડિકલનો ખતરો ઓછો થાય છે.
માનસિક સ્વાસ્થ્ય
વર્તમાન યુગમાં, ઘણા લોકો માનસિક તણાવનો સામનો કરી રહ્યા છે, તેની પાછળ ઘણા કારણો હોઈ શકે છે, જેમ કે પ્રેમ અને મિત્રતામાં છેતરપિંડી, કામનો બોજ, પૈસાનો અભાવ, બીમારી વગેરે. જો કે, જો તમે કઢીના પાંદડામાંથી પાણી પીવો છો, તો તે તણાવ ઘટાડવામાં ઘણી હદ સુધી મદદ કરશે.