અમદાવાદઃ આપણે જેવું ખાઈએ છીએ, તેવા જ બનીએ છીએ. જ્ઞાનની આવી વાતો હંમેશા આપણને સારુ ખાવાનું અને સ્વસ્થ જીવન શૈલી જીવવાની પ્રેરણા આપે છે. જો કે કેન્સર પેદા કરનારા એજન્ટો સાથે ખાદ્ય પદાર્થો અને મસાલોની મિલાવટ પર હાલમાં આવેલી રહેલ ન્યૂઝ અપડેટ ચોક્કસપણે આ વાતની ચિંતા વધારી દે છે. શું આજના સમયમાં ખાવું સુરક્ષિત છે. ત્યારે આવા સવાલો થવા સ્વાભાવિક છે. કારણ કે એક મીડિયા રિપોર્ટમાં સામે આવ્યું છે કે, યૂરોપિયન યૂનિયને 2019થી 2024ની વચ્ચે 400થી વધારે ભારતથી આયાત કરવામાં આવેલ ખાદ્ય પ્રોડક્ટ્સ પર બેન લગાવી દીધો છે. ખાદ્ય પદાર્થોમાં કંટેનમેન્ટ નાખ્યું હોવાના કારણે એક્શ લેવાઈ છે.
5 વર્ષની વચ્ચે ભારતની 400 જેટલી ફુડ આઈટમ પર પ્રતિબંધ
રિપોર્ટ્સ અનુસાર, 2019 અને 2024ની વચ્ચે ભારતની 400થી વધારે નિકાસ ગુણવત્તાવાળા પ્રોડક્ટ્સને યૂરોપિયન સંઘને વધારે દૂષિત હોવાનું સામે આવ્યું છે. ડેક્કન હેરાલ્ડ દ્વારા 400 ભારતીય પ્રોડક્ટ્સની પીડીએફ યાદી સાથે પ્રકાશિત રિપોર્ટમાં કહેવાયું છે કે તેમાંથી 14 પ્રોડક્ટ્સ વિવિધ અંગોને નુકસાન પહોંચાડવા અથવા ડેમેજ કરવા માટે ઓળખાય છે અને અન્ય પ્રોડક્ટ્સ ઉપરાંત માછલી સહિત સી ફુડમાં મરકરી અને કેડમિયમ જેવા ખતરનાક ધાતુ જોવા મળ્યા છે.
વધી જાય છે કિડની અને હ્દય રોગનો ખતરો
તેમાં કહેવાયું છે કે, ઓક્ટોપસ અને સ્કિવ્ડ સહિત 12 પ્રોડક્ટ્સમાં કેડમિયમ હતું, જેનાથી ક્રોનિક કિડની રોગ, હ્દય રોગનો ખતરો વધી જાય છે. રિપોર્ટમાં એવું પણ કહેવાયું છે કે, કમસે કમ 59 પ્રોડક્ટ્સમાં આવા કીટનાશક હોય છે. જેને કેન્સરકારી માનવામાં આવે છે. તેમાં કાર્સિનોજૈનિક કેમિકલ જોવા મળ્યું છે. ચોખા, જડીબુટી અને મસાલામાં જોવા મળતા રસાયણોમાં ટ્રાઈસાઈક્લાઝોલ પણ સામેલ છે. જે પોતાના કાર્સિનોઝેનિક અને જીનોટોક્સિક ગુણોના કારણે યૂરોપિય સંઘમાં પ્રતિબંધિત છે. આ ઉપરાંત 52થી વધઆરે પ્રોડક્ટ્સમાં એકથી વધારે કીટનાશક જોવા મળ્યા છે.