દૂધની કિંમતો દરરોજ વધી રહી છે. દૂધ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનો ઉપયોગ ચાથી લઈને કોફી સુધીની દરેક વસ્તુમાં થાય છે. પનીર અને ખોયા જેવી ઘણી ખાદ્ય સામગ્રી દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે આવા દૂધ વિશે સાંભળ્યું છે જે પ્રતિ લિટર 7 હજાર રૂપિયા સુધી વેચાઈ રહ્યું છે (સૌથી મોંઘું દૂધ). છેવટે, આ દૂધમાં શું થાય છે અને શા માટે તે આટલું મોંઘું છે (મોસ્ટ એક્સ્પેન્સિવ મિલ્ક). ચાલો હું તમને કહું.
આ સૌથી મોંઘુ દૂધ છે
વિશ્વમાં સૌથી મોંઘુ દૂધ ઉપલબ્ધ છે. ગધેડીના દૂધના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે તે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. અમેરિકા અને યુરોપમાં તેની ખૂબ માંગ છે. અહીં એક લિટર ગધેડીનું દૂધ 160 ડોલર સુધી ઉપલબ્ધ છે. એટલે કે અહીં તમને એક લીટર દૂધ લગભગ 13 હજાર રૂપિયામાં મળશે. આટલા પૈસામાં મોંઘો સ્માર્ટફોન ખરીદી શકાય છે. ભારતની વાત કરીએ તો કેટલાક શહેરોમાં તે 7,000 રૂપિયા પ્રતિ લીટર છે. જ્યારે આ દૂધ સરળતાથી મળતું નથી.
આ જ કારણ છે કે આ દૂધ આટલું મોંઘું છે
આધુનિક સંશોધનમાં એ વાત પણ સામે આવી છે કે ગધેડીનું દૂધ સ્વસ્થ ત્વચાની સાથે શરીર માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. જો તમે નિયમિત રીતે ગધેડીના દૂધનું સેવન કરો છો તો તમે ઘણી બીમારીઓથી બચી શકો છો. આ જ કારણ છે કે ગધેડાના દૂધની માંગ વધી રહી છે, જ્યારે તેનું ઉત્પાદન ઘણું ઓછું છે. આવી સ્થિતિમાં તેની કિંમતો પણ વધારે છે.
ઘણા ઉત્પાદનો બનાવવા માટે વપરાય છે
આજકાલ ઘણા કોસ્મેટિક કે બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સમાં ગધેડીના દૂધનો ઉપયોગ થાય છે. ગધેડીના દૂધનો ઉપયોગ દહીં અને ચીઝ જેવા ઘણા ખોરાકમાં પણ થાય છે. ગધેડીનું દૂધ ત્વચાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તાજેતરના સંશોધનો સૂચવે છે કે આવા પોષક તત્વો ગધેડીના દૂધમાં મળી આવે છે, જે બ્લડ સુગર, રક્ત પરિભ્રમણ અને બળતરા જેવી સમસ્યાઓને પણ દૂર કરી શકે છે.
બાળકો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક
નાના બાળકોને ગધેડીનું દૂધ પીવડાવવું સદીઓથી ખૂબ જ ફાયદાકારક રહ્યું છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો એલર્જીથી દૂર રાખે છે. બીજી તરફ, આવા દર્દીઓ, જેઓ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાની સમસ્યાથી પીડાતા હોય અને ગાય અથવા ભેંસનું દૂધ પીધા પછી અપચોની સમસ્યા હોય તો તેમણે ગધેડીનું દૂધ પીવું જોઈએ.
