મિત્રો,ભારતની સૌથી વિશેષ વાત એ છે કે અહીંના લોકોને ખાવા પીવામાં ખૂબ રસ હોય છે. આ દેશમાં ઘણી સંસ્કૃતિના લોકો વસે છે. દરેકની પોતાની સંસ્કૃતિ હોય છે.
જે તેમના ખાવા પીવામાં પણ સ્પષ્ટ દેખાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને ભારતના તે 14 રેલ્વે સ્ટેશનો વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જ્યાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક મળે છે.
આ દરેક સ્ટેશનની પોતાની વિશેષતા છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારે અહીં જવું હોય, તો તેનો સ્વાદ ચાખવાનું ભૂલશો નહીં.
1.વડા પાવ અને બટાકા વડા ( કર્જન સ્ટેશન- મહારાષ્ટ્ર )
જો તમે મુંબઇ અને પુણે વચ્ચે મુસાફરી કરી રહ્યા છો તો કર્જત સ્ટેશન ના સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર વડા પાવ અને બટાકા વડા ખાવાનું ભૂલશો નહીં.
2.પૌઆ (રતલામ સ્ટેશન – મધ્યપ્રદેશ).
જબ વી મેટ ફિલ્મમાં તમને રતલાબ જંકશનની થોડી ઘણી ઝલક જરૂર જોઈ હતી. પરંતુ તે મૂવીમાં અહીં મળેલા સ્વાદિષ્ટ પૈવા નો ઉલ્લેખ નહોતો. તમે આ સ્ટેશન પર આવો તો રાતલામી સેવ અને ડુંગળી ની સાથે પૈવા જરૂર ખાવ. આની સાથે અહીંની જલેબી અને પેડા પણ પ્રખ્યાત છે.
3.છોલે ભટુરે (જલંધર સ્ટેશન-પંજાબ).
છોલે ભટુરે હંમેશાં પંજાબીઓની ખાસિયત રહી છે. આવામાં જલંધર સ્ટેશન પર મળવા વાળા છોલે ભટુરે સૌથી વધારે સ્વાદિષ્ટ અને મોં માં પાણી લાવી દે તેવા હોય છે.
4.લસ્સી (અમૃતસર – પંજાબ).
દેશની સૌથી બેસ્ટ લસ્સી ઘણીવાર પંજાબી લોકો જ બનાવે છે. પછી અમૃતસર સ્ટેશન પર ગયા અને લસ્સી ના પીધી, તમે શું કર્યું? આ લસ્સી તમારા પેટને જ નહીં પરંતુ તમારા મનને પણ ઠંડું કરી દેશે.
5.આલૂ પુરી (ખરગપુર – પશ્ચિમ બંગાળ).
આમ તો તમે ઘણી જગ્યાઓ ની આલુ પુરી ખાધી હશે, પરંતુ પશ્ચિમ બંગાળ ના ખરગપુર સ્ટેશન ની આલુ પુરી નો સ્વાદ જ કંઈક અલગ છે. આ સિવાય અહીંના દમ આલુ પણ પ્રખ્યાત છે.
6.રબડી(આબુ રોડ – રાજસ્થાન).
જો તમારો રાજેસ્થાન નો પ્રવાસ નીકળે તો તમે માઉન્ટ આબુ ની નજીક આબુ રોડ ની રબડી નો સ્વાદ જરૂર ચાખો. આ સ્વાદ તમારી જીભ પર થી જવાનું નામ નહિલે.
7.મેદુવડા (મેદુર સ્ટેશન – કર્ણાટક).
દક્ષિણ ભારતીય ખોરાકની પ્રખ્યાત વાનગી, મેડુવાડા કર્ણાટકના મેદુર સ્ટેશન પર ખૂબ જ અદભૂત અને કડક છે.
8.આલુ ટિકી (ટુંડલા સ્ટેશન – ઉત્તર પ્રદેશ).
દહીંની ચટણી સાથે ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ આલૂ ટીક્કી ની અસલી મજા યુપીના ડાલા સ્ટેશન પર આવે છે.
9.ચિકન બિરયાની (શોરાનુર – કેરળ).
જો તમને ચીકન ખાવાનો શોખ છે, તો પછી અહીં ટેસ્ટી ચિકન બિરયાની ખાવાનું ભૂલશો નહીં.
10.શાહી બિરયાની (ચારબાગ સ્ટેશન – ઉત્તર પ્રદેશ).
શાહી બીરિયાની અને ઘણા પ્રકારની વિવિધતા માટે તમે લખનવ ના ચારબગ સ્ટેશન પર પણ જઈ શકો છો.
11.પકોડા(ચિત્તોડગ – રાજસ્થાન).
વરસાદના દિવસોમાં ચા પકોડા ખાવાનું મન બધાને હોય છે. તે સીઝનમાં જો ચિતોડગઠ સ્ટેશન જવાનું થયું તો અહીં તેની મજા જરૂર લો. તેનો સ્વાદ ખુબજ મસ્ત હોય છે.
12.લાલ ચા (ગુવાહાટી – આસામ).
આસામ ની ચા તો હંમેશા થી લોકપ્રિય રહી છે. આવામાં અહીંના ગુવાહાટી સ્ટેશન પર લાલ સાહ નામ થી લાલ ચા મળે છે. આ ચા દૂધ વગર બને છે પરંતુ સ્વાદમાં ખુબજ સ્વાદીષ્ટ હોય છે.
13.પેડા (મથુરા જંકશન – ઉત્તર પ્રદેશ).
મથુરા ના પેડા પણ ખુબજ પ્રખ્યાત હોય છે. અવામાં જો કોઈ દિવસ તમારું ત્યાં જવું હોય તો તમે સ્ટેશન થી જ તમારા ઘરે વાળા લોકો ગિફ્ટ માં તેને લઇ જઇ શકો છો.
14.મસ્તાના દાબેલી ( આણંદ સ્ટેશન – ગુજરાત).
આણંદ ની મસ્તાના દાબેલી ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે. અહીં ની દાબેલી ખુબજ સ્વાદિષ્ટ છે, અને ત્યાં દાબેલી ખાવા માટે ખૂબ લાંબી લાઇન લાગે છે.
જો તમે કોઈ દિવસ આણંદ સ્ટેશને જાવ તો મસ્તાના દાબેલી ખાવાનું ભૂલતા નહીં.